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Healing Story_포도 금식의 적용

 

얼마 전 일입니다. 딸아이에게 필요하리라 생각되는 몇 가지 준비물을 마련해 두었다가 아침 등교길에 가져가도록 하였습니다. 그러자 신기하다는 표정으로 "엄마, 나에게 이것들이 필요한 것을 어떻게 아셨어요?"라고 물었습니다. 문득 하늘 아버지가 생각났습니다. 우리에게 무엇이 필요한지 다 아시는 하나님! 무엇을 구하기도 전에 이미 각 사람의 필요대로 준비해 주시는 분이십니다. 태풍과 무더위가 절정인 8월, 송이송이 봉지에 싸여서 검붉게 익어가고 있는 하나님의 선물인 포도에 대해 알아보도록 하겠습니다.
  
1. 포도씨-프로안토시아니딘(Proanthocyanidin)
포도씨 속에 존재하는 떫은 맛 성분으로 비타민 E의 40배, 비타민 C의 20배나 되는 강력한 항산화력을 가지고 있어서 슈퍼항산화제로 불리고 있습니다.
-암은 세포막이 손상을 입어 돌연변이를 일으키거나, 핵이 손상을 입어 암 바이러스가 침범하여 시작되는데 프로안토시아니딘은 이러한 변이와 침범을 막아줍니다. 빗자루질하듯이 유해산소를 흩어버리고, 암세포를 녹이고 분해합니다.
-동맥경화 및 심장병을 예방, 치료하며 위궤양, 백내장, 당뇨병 등과 그 합병증에 대한 억제작용이 있습니다.
-뇌에는 3겹의 보호막이 있는데, 이 보호막을 바로 지나서 뇌세포를 손상시키는 유해산소를 쓸어버립니다. 따라서 기억력과 지력이 좋아질 뿐 아니라 과도하게 만들어져 뇌세포를 손상시키는 베타 아밀로이드를 녹여서 순환계를 통해 배설시키므로 알츠하이머병에도 도움이 됩니다.
2. 포도껍질-레스베라트롤(Resveratrol)
-포도껍질 속에 들어있는 성분으로 암의 발생 3단계인 개시, 촉진 및 진행단계 모두를 차단하는 강력한 항암작용이 있음이 발견되었습니다.
-레스베라트롤은 곰팡이 같은 감염균으로부터 자신을 보호하기 위한 방어물질로, 오디나 땅콩에도 있지만 자줏빛이 나는 포도에 가장 많이 함유되어 있습니다.
-미국 피츠버그 대학교에 그린버거 교수는 레스베라트롤이 방사선으로부터 인체를 보호한다는 연구결과를 보고한 바 있습니다.
-이 밖에도 치매를 예방하고 강력한 항산화 작용으로 노화를 억제합니다.
3. 포도당분과 과분
-포도의 당분은 소화과정 없이 바로 흡수되어 에너지를 발생하고, 이 과정에 필요한 비타민들 또한 포도에는 충분히, 균형지게 들어 있습니다.
-포도 표면에 묻어있는 하얀색 가루는 과분이라고 부르는 천연 왁스 성분입니다. 이 성분은 물에 녹지 않으며 물이 묻으면 튀겨내는 성질이 있는데 구성 성분의 80%가 항산화작용, 항균작용을 하는 올레아놀산입니다. 과분이 포도의 신선도를 유지하는 데에도 도움이 되므로 먹기 직전까지는 씻지 않는 것이 좋습니다.
4. 유기산과 비타민
포도에는 여러 가지 유기산(능금산, 구연산, 주석산 등)이 듬뿍 들어 있는데, 이 유기산은 산성화 되어 있는 몸을 알칼리화 시켜 줍니다. 체중과다인 경우, 지방과 함께 독성물질을 보유하게 되는데, 포도는 쓸모없는 세포나 조직, 지방세포를 파괴, 합성, 배설시키므로 우리 몸의 독소를 배출해 줍니다.
5. 포도요법
남아공의 요한나 브란트 박사는 9년간 위암 투병을 하다가 6주간의 포도요법으로 완치된 후, 포도로 암을 치료하는 방법을 연구하였습니다. 1928년『포도요법-암과 기타의 병 치료를 위해』라는 책을 출간하였고 이를 계기로 포도요법이 세상에 알려지게 되었습니다.
-포도는 발효가 쉽게 일어나는 과일로 체내에 들어온 다른 식품과 반응해 발효하면서 독소나 알콜을 발생시키기도 합니다. 따라서 포도를 어떻게 먹느냐에 따라서 약이 될 수도 있고, 독이 될 수도 있습니다. 특히 포도요법은 환자의 병과 그 깊이, 몸 상태에 따라서 방식이 달라질 수 있으므로 다이어트나 치료를 위해 무작정 시작하는 것보다는 관련 서적을 꼼꼼히 읽어 이 요법에 대한 전반적인 지식을 갖추고 자신의 상태에 맞게 적용하기를 권하는 바입니다.
- 포도요법과 보식
<1단계>
1. 레몬(1개)즙+물(1~2컵)을 30분~1시간마다 마십니다. (소화기가 약한 사람은 온수 사용)
2. 몸속 독소를 완전히 배출하기 위해서 레몬관장을 해줍니다. 레몬(2개)즙+온수(7컵)를 섞어서 5컵은 관장을 하고, 2컵은 관장 20분 전에 마십니다.
3. 다음 날 아침, 기상하자마자 숯가루 1T를 물에 타서 마십니다.
4.한 끼에 포도 250g 정도를 3시간마다(5회/일) 먹습니다. 포도껍질과 씨앗을 같이 먹되, 씨앗은 어금니로 으깨어 알맹이와 함께 삼키고 껍질은 단물이 다 빠질 정도로 꼭꼭 씹은 후에 뱉어냅니다.
5. 포도를 먹은 뒤 1시간~1시간 반 정도 지나서 생수 1/2~1컵을 마십니다.
6. 포도를 먹고 2시간 후에 취침하도록 하며, 취침 전에 숯가루 1T를 물에 타서 마십니다.
7. 이 과정을 3일~5일 하되 1주일을 넘기지 않는 것이 좋습니다. 두통이나 허약감을 호소하기도 하는데, 이는 해독과정에서 나타나는 자연스러운 반응으로 며칠이 지나면 없어집니다.
<2단계>
보식은 대단히 중요하며, 시간에 맞추어 규칙적으로, 계획한 음식들만 먹도록 합니다. 과일은 과즙이 많고 부드러운 것 중에서 본인이 좋아하는 종류들로 준비합니다. 아침, 점심, 저녁은 포도를 먹고 그 사이 두 번은 다른 과일을 먹되 한 번에 여러 과일을 섞어서 먹지 않습니다. 입안에서 즙이 될 때까지 오래 씹는 것이 중요합니다. 이 과정을 7~10일 동안 합니다.
<3단계>
아침은 포도나 과일 주스를 먹고, 다음 식사로는 신선한 생야채 중 한 가지를 먹습니다. 샐러리, 토마토, 오이, 상추, 양배추, 당근, 시금치 등의 야채를 준비하시면 됩니다. 치아가 좋지 않으신 분들은 당근과 함께 즙을 내어 반 컵 정도 마시는데, 위에서와 마찬가지로 음식을 씹듯이 10번 이상 충분히 씹어서 삼키도록 합니다. 저녁에는 생야채를 샐러드처럼 먹습니다. 처음에는 한 가지 야채부터 시작하여 점차 그 종류를 늘여줍니다.
<4단계>
아침은 과일 한두 가지를 충분히 먹습니다. 3시간 후, 점심으로 현미밥 1/4공기와 데친 야채를 곁들여 먹습니다. 현미밥의 단맛이 느껴질 때까지 잘 씹어주며 밥의 양은 상태에 맞게 조금씩 늘이도록 합니다. 저녁 식사는 신선한 야채샐러드와 두유를 먹습니다.
 
포도요법에 대한 강의가 sostv.net 라이프 토크에 있으니 참고하시고, 이에 대한 질문은 월간지에 있는 이메일로 보내주시면 되겠습니다. 여러분, 건강한 생활의 기본은 감사하는 마음, 올바른 식생활, 규칙적인 생활입니다. 하지만 그 중에 제일은 그리스도 예수 안에 있는 하나님의 사랑 안에서 자족하고 감사하는 마음을 잊지 않는 것입니다.